今天一大早我家二宝就嚷着要吃面条，中午就给安排上了，天冷不愿出去买食以材，家里有啥就做啥了，结果平时二宝只能吃一小碗面条，今天吃了两小碗呢，足以说明土豆拌面有多好吃，下面一起看看具体做法把
准备食材:鲜面条，土豆，洋葱，鸡蛋，花生米
第一步:土豆洗净，先切成厚片，再切成粗条，再切成小块块，不要切太大，差不多小手指盖大小
第二步:洋葱小半个就好，也切成小块块
第三步:炒锅烧热，倒一点油，放入洋葱炝锅，煸炒出香味，放入土豆块，煸炒一下，加入2勺盐，1勺老抽，2勺味极鲜，1勺耗油，加入水没过土豆，煮至土豆熟透，然后倒入打散的鸡蛋就可以了
第四步:生花生米炒熟，锅里倒油，油刚有些温度就把花生米放进去，一直小火翻遍，不然会糊，炒至微微变色就可以出锅了，凉凉之后就会脆的
第五步:烧一锅开水，下入面条，用筷子搅开，避免粘连，水开打入一些凉水，打2次凉水面条就煮好了
第六步:面条煮好，捞出过凉水，这样凉的快面条也劲道。怕凉的可以少放一点凉水
第七步:捞进碗里拌面开吃啦，我这里又放了一点辣椒油，无辣不欢
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