黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精,姜形黄精的原植物多花黄精,鸡头黄精的原植物为黄精,大黄精又名碟形黄精的原植物为滇黄精。今天小编跟大家分享的内容就是黄精酒的做法,黄精酒配方。
黄精酒配方

黄精、苍术各2000克,构杞根2500克,松叶4500克,天门冬1500克,大仁、怀山药、牛乳各适量。
黄精酒的做法
1、将黄精、枸杞子、天冬、侧柏叶、苍术水煎至5000克左右,待冷备用。
2、将糯米淘洗干净,蒸煮后沥半干,倒入净缸中,待冷倒入药汁缸中,加入酒曲搅匀,加盖密封,置于保温处。 3、隔日摇动数次,21日后开封,去渣,过滤储瓶。
黄精酒功效与作用
黄精具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功效,黄精用于脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。黄精酒,中药方剂,方出《圣惠》卷九十五,用于延年补养,发白再黑,齿落更生。
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